Ireks Erdnuss Gripsi
Premix für Spezialgebäck mit Ölsamen
Artikelnummer
211551
Gebinde
25
KG
KT
Ireks Extra
Backmittel für Buttermilchbrote und Weizen- bzw. Roggenmischbrote
Artikelnummer
210117
Gebinde
25
KG
SCK
Ireks Feel Happy Brot
Premix für feines Dinkelvollkornbrot mit Zink, Selen und Vitamin D
Artikelnummer
215023
Gebinde
25
KG
SCK
Ireks Fertigsauer Hell
Backmittel für Roggen- und Roggenmischbrot
Artikelnummer
210121
Gebinde
25
KG
SCK
Ireks Fertigsauer Rustikal
Backmittel für Roggen-, Roggenmisch- und Roggenschrotbrot
Artikelnummer
215482
Gebinde
20
KG
SCK
Ireks Fitberry
Premix für Malz-Dreikornbrot mit Sonnenblumenkernen und rotem Traubenkonzentrat
Artikelnummer
211410
Gebinde
25
KG
SCK
Ireks Fitty
Premix für Spezialgebäcke mit Calcium und Magnesium
Artikelnummer
211319
Gebinde
25
KG
SCK
Ireks Fortschritt
Backmittel für Roggen- und Roggenmischbrot
Artikelnummer
210123
Gebinde
25
KG
SCK
Ireks Kartoffel Kruste
Premix für rustikales Kartoffelbrot und -kleingebäck mit getrocknetem Roggen-Natursauerteig
Artikelnummer
210630
Gebinde
25
KG
SCK
Ireks Kornknacker
Premix für Kleingebäck mit Roggenvollkornschrot, Sojaschrot und Ölsamen
Artikelnummer
210138
Gebinde
25
KG
SCK
Ireks KÖNIG LUDWIG-VOLLKORN
KÖNIG LUDWIG-VOLLKORN - Premix für bayerisch-feine Vollkornspezialitäten
Premiumcharakter dank bester Rohstoffe
mit hochwertigen Vollkornmahlerzeugnissen
für den Einsatz des betriebseigenen Sauerteigs geeignet – Sauerteigbrot-Auslobung möglich
mit hauseigenem Dinkel- und Roggenmalz
als Roggen-Dinkel- oder Dinkelvollkornbrot herstellbar
Hohe Verarbeitungssicherheit
direkte Führung ohne Quellstück
Herstellung von verschiedenen Brotformen und -größen möglich
Feine Vollkornspezialitäten mit trendgerechtem Charakter
intensiv aromatische, saftige Krume mit ausgezeichneter Frischhaltung
für eine breite Zielgruppe
Artikelnummer
215779
Gebinde
25
KG
SCK
Ireks König Ludwig Brot
Premix für bayerisch-kräftiges Roggen-Dinkel-Malzbrot
Artikelnummer
212119
Gebinde
25
KG
SCK
Ireks König Ludwig Semmel
Premix für bayerisch-rustikales Dinkelmalz-Kleingebäck
Artikelnummer
212296
Gebinde
25
KG
SCK
Ireks L Amourette
Backmittel für rustikales Baguette und Weizenbrot mit Weizenkeimen.
Artikelnummer
211521
Gebinde
25
KG
SCK
Ireks Langzeit Shop
Backmittel für aromatisches Kleingebäck, speziell für lange und anspruchsvolle Kälteführungen
Artikelnummer
214395
Gebinde
25
KG
SCK
Ireks Lievito Madre Dolce
Cuvée für zart-schmelzende Hefefeinteig-Spezialitäten mit Lievito Madre (Weizensauerteig)
Artikelnummer
215156
Gebinde
25
KG
SCK
Ireks Malz Vital
Premix für Mehrkorngebäcke mit Malz und Ölsamen
Mit wertvollen Getreidearten wie Hafer, Hirse, Roggen und Weizen
perfekt aufeinander abgestimmte Rohstoffe in konstanter Qualität
mit der extra Portion Malz
flexibler Einsatz für Brot und Kleingebäck
optimale Basis für kreative individuelle Ideen
Artikelnummer
210137
Gebinde
25
KG
SCK
Ireks Malzperle Classic
Backmittel für Kleingebäck mit Malzextrakt
Artikelnummer
211970
Gebinde
25
KG
SCK
Ireks Malzperle Plus
Backmittel für Kleingebäck mit Malzextrakt
Artikelnummer
210099
Gebinde
25
KG
SCK
Ireks Mehrfach
Backmittel für Weizenmischbrot
Artikelnummer
210115
Gebinde
25
KG
SCK
Ireks Mein Buchweizen
Premix für aromatische, rustikale Buchweizen-Gebäckspezialitäten
Artikelnummer
214690
Gebinde
25
KG
SCK
Ireks Mella Almondo
Premix für backfeste, hochwertige Mandel-Füllmassen mit feinem Mandelgeschmack
Artikelnummer
214604
Gebinde
12,5
KG
SCK
Ireks Mella Berliner Supersoft
Premix für softig-zarte Berliner und Siedegebäckspezialitäten
Artikelnummer
212775
Gebinde
25
KG
SCK
Ireks Mella Bourbon Vanillekrem
Vanillekaltkrempulver für Back-, Füll- und Butterkrem
Artikelnummer
214991
Gebinde
12,5
KG
SCK