Für kräftige Malz-Fünfkorn-Brötchen.

Für Mandel-Füllungen mit feinem, edlem Mandelgeschmack

Für diese hohen Ansprüche bietet Zeelandia mit Maximo Fresh eine absolute Innovation. Das Produkt für Brotgenuss mit der natürlichen Frische Formel sorgt für eine längere Wasserbindung im Brot und ist ein Garant für die maximale Frische-Leistung – ab dem 3. Tag ist die Frischhaltung deutlich höher (im Vergleich zu Produkten ohne Frischhalter). Maximo Fresh enthält keinen Weizenkleber als Zutat und ist in Clean Label Qualität.

Spezialbackmittel für Milchbrötchen.

Für dosier- und fließfähige Cremes mit Vanillegeschmack

Vollaromatische Mohn-Füllmasse

Süßer Dekorpuder - besonders stabil auf heißen Gebäcken, hervorragende Haftung, angenehme Süße ohne Kühleffekt, ungehärtete Fette.

Mischung vollständig aufgeschlossener Dinkelkörner und Dinkelvollkornsauerteig für extra-saftige Dinkelbrote und -brötchen - in Clean Label Qualität.

Mischung vollständig aufgeschlossener, ganzer Grünkern-Körner und Dinkelvollkornsauerteig für extra saftige Brote und Brötchen mit Grünkern - in Clean Label Qualität.

Muffinformen (blau oder rot) zum Backen von Muffins

Grenzenloser Muffin-Genuss: Basismischung für authentische Muffins im American Style. Unglaublich saftig, extra lange frisch.

Brotverbesserer für Brote aller Art, Kleingebäck und Hefefeinteiggebäck - deklarationsfreundlich.

Alter Kerl, altes Korn, alte Kost? Keinesfalls! Erleben Sie den neuen Geschmacks-Kick des Dinkels. Unser Opa Dinkel ist nicht der typische Opa und präsentiert Zeelandias Innovation Opa Dinkel Pur, die das alte Korn so cool „rockt“, wie Opa Dinkel selbst.

• Spezialist für Dinkel-Kartoffel-Brote: unvergleichlich saftig-lockere und offenporige Krume mit super knuspriger Kruste

• Kartoffelflocken und Dinkel-Vorteig: für ein saftiges, intensives Geschmackserlebnis und langanhaltende Frische

• Cleaner Label-Qualität (deklarationsfreundlich mit Ascorbinsäure)

• ideal für alle Führungsarten

Harzfreies Schneideöl mit hoher Oxidationsstabilität für Aufarbeitungsanlagen jeglicher Art und Brotschneidemesser, die täglich genutzt werden.

Direkt gebrauchsfertiger neutraler Geleeguss - bestens geeignet für alle gängigen Geleesprühanlagen.

Direkt gebrauchsfertiger neutraler Geleeguss - bestens geeignet für alle gängigen Geleesprühanlagen.

Grundmischung für saftige Kartoffelbrote, -brötchen und -baguettes - mit sichtbaren, goldbraunen Kartoffelstückchen.

Für vielfältige, proteinreiche Gebäckvarianten

Basismischung für lockere, backfeste Quarkfüllungen mit frischem Quarkgeschmack.

Das Original unter den Quarkbällchen-Produkten - einfach unschlagbar.

Schonend getrockneter Dreistufen-Roggen-Sauerteig

Zeelandia Roggenbrötchen m.V. - Grundmischung für Roggenbrötchen mit Versäuerung.

Grundmischung für Sauerteig-Roggenkleingebäck mit 50 % Roggenmehlanteil. Die erste Wahl hinsichtlich Gärstabilität bei allen Führungsarten.

Pulverförmiges, enzyminaktives, reines Roggenmalz für eine geschmackliche und farbliche Abrundung dunkler Kleingebäcke und Brotsorten.