Ulmer Spatz Ulmer Eismalz

Unser Ulmer Eismalz von Ulmer Spatz ist ein Premium-Brötchenbackmittel für die Herstellung von Weizenkleingebäcken über Gärunterbrechung oder Gärverzögerung. Mit dem veganen Produkt gelingen Brötchen mit goldgelbem Glanz, unverwechselbar malzigem Geschmack und ausgeprägtem Ausbund.