Semoule de blé dur grossière BÄKO

Blé durum grossièrement moulu de couleur jaune doré
**Caractéristiques principales:** Haute teneur en protéines (>12%), forte absorption d'eau
**Utilisation:** saupoudrage, ajout de structure aux pâtes, boulettes de semoule & pâtes
**Bénéfices:** Qualité constante, meilleure tenue à l'humidité, structure décorative des grains